Basis chiapudding
Servings: 4 porties
Ingrediënten
- 130 g chiazaad
- 850 ml vocht naar keuze zie notities
Instructies
- Meng het chiazaad met het vocht.
- Laat 10 minuten staan.
- Roer nogmaals goed door om klontjes te voorkomen.
- Laat minimaal 4 uur, maar het liefst een nacht, opstijven in de koelkast.
Notities
Onder vocht verstaan we alles wat het chiazaad kan opnemen. Denk aan melk, plantaardige melk, kokosdrink, een smoothie, fruitpuree of een combinatie van yoghurt en melk. In de recepten hieronder gebruiken we bijvoorbeeld een mix van mangopuree en kokosdrink voor een frisse, fruitige chiapudding en een combinatie van Griekse yoghurt en melk voor een extra romige variant.