Wanneer je zuurdesembrood maakt, houd je altijd een beetje zuurdesemstarter over. Dit overschot gooi je meestal weg, vooral als je regelmatig zuurdesembrood bakt. Het is zonde om steeds een deel van de zuurdesemstarter te verspillen. Daarom is Jeroen op zoek gegaan naar een manier om dit overschot nuttig te gebruiken. Het resultaat? Heerlijke zuurdesem overschot … Meer lezen over Zuurdesem overschot crackers