Zelfgemaakte Kewpie Mayonaise met de staafmixer

De Japanse kewpie mayonaise is erg populair, maar die is ook goed zelf te maken. Je gebruikt andere azijn: rijstazijn. Die is wat zachter dan normale azijn. Verder voeg je MSG poeder en Dashi poeder toe. Dashipoeder is te koop bij iedere toko en bij de grotere supermarkten. Sommige mensen voegen ook wat suiker of … Meer lezen over Zelfgemaakte Kewpie Mayonaise met de staafmixer