Yaki betekent bakken in het Japans en udon noedels zijn dikke, een beetje chewy noedels. Die kan je het beste (semi) vers kopen in de toko. Ze zijn dan vacuum verpakt en hoeven maar heel kort gekookt te worden. In dit recept brengen de de Yaki Udon op smaak met een saus van sojasaus, oestersaus, … Meer lezen over Yaki Udon Noedels