Txangurro a la Donostiarra is een klassiek gerecht uit San Sebastián, in het Baskisch Donostia genoemd. Traditioneel wordt het gemaakt met spinkrab, die wordt gekookt, uitgehaald en vervolgens weer terug in de schaal wordt verwerkt met groenten, brandy en kruiden. Daarna gaat het geheel nog even onder de grill. Wat dit recept interessant maakt is … Meer lezen over Txangurro a la Donostiarra (Spinkrab)