Anders dan de naam doet vermoeden hebben deze tortillitas weinig met de beroemde Spaanse tortilla te maken. Het zijn een soort gefrituurde beignets met kleine garnaaltjes erin, de perfecte snack voor bij een glaasje palomino fino. Tapas Janneke Vreugdenhil en Edwin Winkels zaten aan de glimmende houten bar van Jai-Ca, een van de oudste kroegen … Meer lezen over Tortillitas De Camarones (Mini-tortillas van kleine garnalen)