Tahu Isi is gerecht waarin je de Chinese invloed duidelijk terugziet. Het is eigenlijk een dim sum, maar dan vormt de tofu het omhulsel van een zachte vis puree. Daarbij een eenvoudig te maken, heerlijke sambal. Je maakt de tofu blokjes eenvoudig door een groot tofu in blokjes te snijden en daar met een theelepel … Meer lezen over Tofu gevuld met vis met sambal colo colo