Takikomi gohan, oftewel ‘gemengde rijst’, is een geliefd Japans gerecht dat vaak doordeweeks wordt gegeten. Dit recept combineert witte asperges en Hollandse garnalen om de lente te kickstarten. In dit recept worden smaakmakers als sojasaus, gember en kombu gebruikt om de Hollandse ingrediënten in een Japans jasje te steken. Hokkai – De Japanse keuken voor … Meer lezen over Takikomi gohan – Gemengde rijst met witte asperges en Hollandse garnalen