Met dit soezenbeslag maak je thuis heerlijke soezen of eclairs. Om goede soezen te maken kook je het deeg in een pannetje. Om te weten of het deeg gaar is kan je luisteren of het gaat sissen, zie je een filmend laagje op de bodem van de pan verschijnen of je meet de temperatuur met … Meer lezen over Soezenbeslag