Bij de smashburger draait het om een dun lapje vlees dat een maximale korst heeft. Het grootste verschil met een normale hamburger is dat je het vlees plet (smashed) als je het in een pan gaat bakken. Dus dit vlees is minder sappig, maar wel heel erg lekker. Je vormt balletjes rundvlees, voeg pas bij … Meer lezen over Smashburger