Siu Mai zijn waarschijnlijk de meest populaire en bekendste dim sums, of dumplings, in de wereld. Deze open dim sums maak je met een mix van varkensvlees, garnalen en smaakmakers. De truc is om grof varkensvlees te gebruiken en er een smeuïge vulling van te maken. Zo maak je zelf Siu Mai dim sums met … Meer lezen over Siu Mai Dim Sum