Saté Babi is een traditionele Indonesische saté, gemaakt van sappige schouderkarbonade van varkensvlees. Door het vlees een nacht te marineren, wordt het doordrenkt met een rijke mix van smaken, die zich tijdens het grillen op houtskool ontwikkelen tot een prachtig complex geheel. De combinatie van vet, zuur, zoet, pittig, en geroosterd zorgt voor een smaakbeleving … Meer lezen over Saté Babi