Deze rendang van octopus biedt een moderne twist op de traditionele Indonesische rendang. Door de octopus vooraf in te vriezen, wordt het vlees malser en verkrijgt het gerecht een verbeterde textuur, want de octopus wordt daar malser van.. De rijke smaak van de Indonesische specerijen, gecombineerd met romige kokosmelk en kokoscrème, zorgt voor een intens … Meer lezen over Rendang van Octopus