Wanneer je begrijpt dat rendang een kookmethode is en niet alleen een gerecht, ontdek je een wereld van mogelijkheden. Voor dit recept met garnalen, die niet lang mogen meekoken, voeg je ze pas toe tijdens de laatste fase, wanneer de ingekookte kalio karamelliseert. Deze Rendang Garnalen (Udang) blijven iets vochtig en hoeven niet volledig droog … Meer lezen over Rendang Garnalen (Udang)