“Ik at dit gerecht voor het eerst in het cultrestaurant Alla Vecchia Bettola op een drukke hoek bij een hoofdweg aan de rand van Oltrarno in Florence. Het is een kitscherig recept dat in de jaren tachtig populair was, en in Italië, en nu zelfs ook in New York, een kleine revival doormaakt. Ondanks de … Meer lezen over Pasta alla vodka – Penne met wodka & tomatensaus