Dit gerecht werd door de Portugezen naar Goa, een voormalige Portugese kolonie, gebracht. Het werd gemaakt met kippenpoten of drumsticks en geserveerd met friet en een biertje. Deze versie is met oesterzwammen. Lekker om te serveren met platbrood erbij. Vega India In India is vegetarisch eten een belangrijk onderdeel van de eetcultuur. Een groot deel … Meer lezen over Oesterzwammen in groene saus