Ontdek hoe je zelf Madeirasaus van Restaurant Rijsel kan maken. Deze klassieke saus wordt vaak bij kalfstong geserveerd. De notige tonen en smaken van karamel en sinaasappel maken madeira een heerlijke drank om een saus mee te maken. Dit recept komt uit het kookboek van restaurant Rijsel uit Amsterdam. Deze Madeirasaus is een veelzijdige klassieker die … Meer lezen over Madeirasaus & Eendenleversaus van Rijsel