Lasagne met pesto, boontjes en aardappel

Deze lasagne met pesto, boontjes en aardappel uit Ligurië is een vegetarische variatie op het klassieke recept. In plaats van de ragu vormt hier een combinatie van romige bechamel en verse basilicumpesto de basis van het gerecht. De toevoeging van aardappel en sperziebonen zorgt voor een interessante textuur en smaak. Het gerecht is goed voor … Meer lezen over Lasagne met pesto, boontjes en aardappel