Deze zelfgemaakte ingelegde mosselen met een pittige twist van jalapeño, de frisheid van komkommer, en de kruidigheid van koriander en munt. De mosselen worden eerst gestoomd en vervolgens in een marinade van azijn en specerijen ondergedompeld, waardoor de smaak goed in de mosselen kan trekken. Zelf mosselen in zuur inleggen Hommage De geuren en smaken … Meer lezen over Ingelegde mosselen met jalapeño, komkommer, koriander, munt