Een gerecht dat je alleen in Porto vindt: de Francesinha. Gebaseerd op de Franse croque monsieur (en madame), maar dan zó stevig dat je hem gerust kunt beschouwen als de overtreffende trap. Tussen de geroosterde boterhammen zitten steak, worst en ham verstopt, een complete vleesparade. Daaroverheen komt een royale laag kaas die wordt overgoten met … Meer lezen over Francesinha