Een van de makkelijkste dingen om te maken met getempereerde chocolade zijn pindarotsjes. Je zorgt er eerst voor dat de chocolade getempereerd is en de juiste verwerkingstemperatuur heeft. Daarna voeg je er pinda’s of andere noten aan toe. Dan hoef je alleen nog maar bakpapier op een plaat te leggen en daarop met een lepel … Meer lezen over Chocoladerotsjes