Dit is een typisch Catalaans gerecht van zwart geblakerde kleine preitjes met een pittige tomaten-notensaus. Het idee is dat je deze preitjes op de BBQ helemaal zwart laat worden. Dan serveer je alles op een schaal en kunnen mensen zelf het zwarte vel eraf pellen en ze dopen in de romesco saus. Succes gegarandeerd. Podcast … Meer lezen over Calçots met Romesco saus
Kopieer en plak deze URL in je WordPress site om in te sluiten
Kopieer en plak deze code in je site om in te sluiten