Rutger van den Broek (winnaar van Heel Holland Bakt) heeft drie jaar geproefd, getest en gefinetuned om tot betrouwbare en goede recepten te komen zodat de thuisbakker Franse patisserie kan maken. Als lezer voel je dat de Patisseriebijbel is geschreven door iemand die een grote passie heeft voor patisserie en er echt plezier in heeft … Meer lezen over De Patisseriebijbel van Rutger van den Broek