Verwarm de oven voor op 200 °C.

Meng in een kom de krieltjes met het komijnzaad en gerookt paprikapoeder en breng op smaak met zout, peper en olijfolie. Rooster de krieltjes in het midden van de oven in 30 minuten goudbruin.

Rooster intussen in een droge koekenpan op middelhoog vuur de zonnebloempitten en zet opzij.

Smelt in een steelpan op middelhoog vuur de boter. Voeg zodra de boter is gesmolten de knoflook, Aleppo-peper, het komijnzaad en het gerookt paprikapoeder toe. Neem de pan van het vuur en zet opzij.

Verdeel de Turkse yoghurt over een serveerschaal. Verdeel de helft van de boter erover en marmer de boter met de bolle kant van een lepel door de yoghurt.

Verdeel de aardappels over de yoghurt en schenk de rest van de boter eroverheen. Garneer met de geroosterde zonnebloempitten, dille en de citroenrasp.