Espresso Martini
Porties: 1 cocktail
Equipment
Ingrediënten
Espresso Martini
- 45 ml vodka
- 45 ml koffielikeur
- 30 ml verse espresso
Glas
- martini
Garnering
- drie koffiebonen
Instructies
- Schenk de vodka, koffielikeur en espresso in een shaker tin.
- Vul de shaker tin met ijsblokjes en shake hard.
- Fine strain de cocktail in het martiniglas.
- Garneer met drie koffiebonen.
Notities
- Wanneer je hard genoeg shaket en verse espresso gebruikt, krijgt deze cocktail een heerlijke schuim laag waar de drie koffiebonen mooi op blijven drijven.
- Heb je zin om hem écht mooi te maken, doe dan een reverse dry shake in plaats van single shake. Door hem eerst hard met ijsblokjes te shaken koel je de warme espresso snel af, en door hem vervol gens nogmaals zonder ijsblokjes te shaken, lossen alle mini stukjes ijs op waardoor je een zachte bovenlaag krijgt en een nóg betere schuimlaag.