Om een yoghurtsmaak aan ijs te geven, grijpen veel mensen naar yoghurtpoeders. Het gaat hierbij echter niet altijd om gedehydrateerde yoghurt, want vaak bestaan deze poeders uit melkpoeders en melkeiwitten gemengd met aroma’s en citroenzuur. Dit recept geeft je de mogelijkheid om een echt yoghurtijs te maken. Glacerie Voor wie de echte kunst van het … Meer lezen over Yoghurtsherbet (zuivelbasis)