Teriyaki saus is een heerlijke, veelzijdige Japanse saus die perfect balanceert tussen zoet en zout. Deze saus, oorspronkelijk afkomstig uit Japan, wordt vaak gebruikt om vlees, vis, groenten en zelfs rijstgerechten een rijke, umami-achtige smaak te geven. Het is een mengsel van sojasaus, mirin (zoete rijstwijn), suiker en soms een beetje gember en knoflook. Teriyaki … Meer lezen over Teriyaki saus