Dit is het recept voor de Momofuku Pork Buns een Bao met Buikspek. Het beroemde gerecht van David Chang dat gemaakt wordt met een Bao, buikspek, komkommer en Hoisin saus. Het buikspek is ook te gebruiken als Chasu bij een Ramen. Zo maak je het beroemde het stoombroodje buikspek van Momofuku Podcast: Stoombroodje Buikspek In … Meer lezen over Stoombroodje Buikspek Momofuku