Singapore noedels hebben gek genoeg niets met Singapore te maken: het gerecht komt uit Hongkong, waar Kantonese koks kerriepoeder door gewokte rijstnoedels gingen mengen en het een voor hun spannender naam gaven. Via onder andere restaurants in Engeland werd het wereldwijd bekend. Het gerecht is een luchtige berg dunne mihoen, geel en geurig van de … Meer lezen over Singapore Noedels