Wanneer de pruimen rijp zijn is het in huizen Doucet tijd voor pruimen jam en pruimentaart. Maar Jeroen zou Jeroen niet zijn als hij de pruimentaart niet extra lekker maakt. Dus dit recept voor pruimentaart is extra smaakvol door de kaneel crème en de geroosterde pruimen. Een knapperige bodem, romige kaneelcreme en zoete geroosterde pruimen