Salade van oud brood, wij kunnen ons voorstellen dat je niet meteen denkt: Ha Lekker. Well, think again. Want het oude brood is hier vooral een drager van uitstekende olijfolie en zoet sap van tomaten met zout en basilicum. Kijk dat is een ander verhaal. Zoals bij zoveel Italiaanse gerechten zijn de ingrediënten de sterren … Meer lezen over Panzanella