Als je flink wat paddenstoelen hebt gevonden in het bos, is het zaak ze snel op te eten. Je kunt verse paddenstoelen maar een paar dagen bewaren. Een lekker recept voor ontbijt, lunch of diner is een omelet met paddenstoelen, ricotta en peterselie. Zo maak je een Paddenstoelen omelet Podcast: Paddenstoelen In aflevering 8: Paddenstoelen … Meer lezen over Paddenstoelen omelet