Kreeft fra diavolo is kreeft in een pittige tomatensaus met witte wijn. Fra diavolo betekent ‘op duivelse wijze’; de chilivlokken geven de saus zijn vuur. De kreeft wordt kort op hoog vuur aangebakken en gaart daarna verder in de saus. Dit recept is geïnspireerd op het originele recept voor Lobster Fra Diavolo uit Lobster at … Meer lezen over Kreeft fra diavolo