Hollandse appeltaart is voor veel mensen het eerste recept dat ze leren. En recepten worden doorgegeven van vader op zoon, moeder op dochter, of variates daarop. Maar hoe krijg je hem zo dat hij perfect is? Dat de bodem droog is zonder hard te worden. Dat stukken appel grof zijn, veel smaak hebben en niet … Meer lezen over Hollandse appeltaart