Griet is het onbekende neefje van de tarbot. Iets minder stevig dan tarbot, maar net zo fijn en veel betaalbaarder. Hij kan prima tegen stevige smaken, dus hij doet het prima in dit korstje van Eekhoorntjesbrood met een garnituur van paddestoelen. En schenk er dan ook maar meteen een gekoelde rode wijn bij. Een beaujolais … Meer lezen over Griet met een korstje van Eekhoorntjesbrood