Gỏi cuốn betekent bij ons gezelligheid. Als wij gỏi cuốn eten, dan staat heel de tafel vol met verse groenten en kruiden, vlees, garnalen, dipsauzen en rijstvellen. De hele avond wordt er gỏi cuốn gerold, tot we zelf omrollen. Omdat dit gerecht uit veel losse ingrediënten bestaat, is het in Vietnam makkelijker om het kant-en-klaar … Meer lezen over Gỏi cuốn: Verse springrolls