Bij het culinaire hoogtepunt van het jaar, hoort natuurlijk ook een culinair hoogtepunt als hoofdgerecht. Jonas besloot een Frans kerst diner samenstellen en bij een Frans menu horen mooie sauzen en goede stukken vlees. Dit recept voor Entrecôte à la Bordelaise, is precies dat. Mooi vlees, rode wijnsaus, daarmee kun je goed voor de dag … Meer lezen over Entrecôte Bordelaise