Wanneer Nederlanders maiskolven roosteren op de BBQ wordt er vaak gebruik gemaakt van boter. De boter smelt heel snel, dit betekent dat specerijen niet goed blijven plakken aan de maiskolven. De Mexicanen pakken dit slimmer aan. Zij smeren de maiskolf in met mayonaise in plaats van boter en dat zorgt voor een heerlijk smeermiddel voor … Meer lezen over Elote – Mexicaanse maiskolven