Ook deze Boeuf Bourguignon van Janny van der Heijden past in het Franse klassieker repertoire van de moeder van Janny. Overheerlijk stoofvlees met zilveruitjes. Laat lekker lang pruttelen op het fornuis en serveer met een lekkere aardappelpuree. Bijvoorbeeld deze heerlijke aardappelpuree bereid met de sous vide. Met foto’s van de Lindenhoff. Onze podcast met Janny … Meer lezen over Boeuf Bourguignon van Janny