Het vettere broertje, of zusje, van het basismelkijs, dat is dit Basisroomijs met Bindmiddel. Doordat het vetpercentage enkele procenten is gestegen, is dit een goede basis voor bijvoorbeeld specerijensmaken. Infuseer deze dan het liefst eerst in de volle melk, die zuigt de specerijensmaak als vanzelf op. Je zult hierbij een voller eindresultaat krijgen, een echt … Meer lezen over Basisroomijs met bindmiddel