Reuben Sandwich
Pekelvlees, zuurkool, een goede dressing en lekker veel kaas.
Ingrediënten
Voor de dressing
Voor de Sandwich
- 2 boterhammen zuurdesembrood
- boter om de boterhammen mee in te smeren
- 2-3 plakken pekelvlees
- een paar plakken Zwitserse kaas Emmentaler of Gruyère
- 30-45 gram zuurkool
- zout & peper
Instructies
- Mix alle ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper
- Beboter allebei de boterhammen. Doe het vlees op 1 van de boterhammen en doe de zuurkool en de kaas erop. Verdeel de dressing over de andere boterham en plaats deze boterham bovenop de rest
- Bak de sandwich in de pan of in de contactgrill