Gang
Keuken
Categorie
Bereiding
Klik nog een keer om te deactiveren
Preitaart met mosterd, een stiekeme quiche zou je kunnen zeggen. Boterig, bruingebakken zelfgemaakt deeg met een romige vulling met prei
Maak deze kerst zelf minute van kabeljauw met prei en beurre blanc. Dit is een Rijsel-gerecht van het eerste uur.
Maak zelf gestoofde prei met bourbon, sinaasappel & pistache. Een elegant bijgerecht waarin prei zacht wordt gestoofd in een bourbon-sinaasappelsaus
Ontdek een smaakvol ovengerecht met deze verrukkelijke “Portobello’s & Zachte Prei met Dragon-Walnootdressing.” De combinatie van dragon en walnoten geeft
Ofwel ondersteboven preitaart. Een ovengerecht met prei in een kruidige, romige saus onder een bladerdeeg dakje. Recept door Mari Maris.
Jeroen en Jonas in gesprek met Joris Bijdendijk. Natuurlijk komen daar mooie recepten uit voort. Zo ook deze favoriet van
Een lamsbiryani: het meest bekende rijstgerecht uit India is een enorm feestelijk gerecht waarin traditie en smaak perfect samenkomen. Serveer
Naast een klassieke kip biryani kun je ook met garnalen aan de slag. En hoe! In deze garnalen biryani van
Zelf kip biryani maken? Met dit recept van Paulami Joshi zet je een Indiase rijstschotel op tafel waarvoor iedereen nog
Yaki betekent bakken in het Japans en udon noedels zijn dikke, een beetje chewy noedels. Die kan je het beste
Chow mein betekent letterlijk gebakken mie. Het is eigenlijk geen vast recept maar een categorie. Het zijn noedels die kort
Deze polenta-crostini met burrata en spinazie zijn een heerlijk vegetarisch hapje voor bij de borrel. De crostini worden in de
Vlierbloesemsiroop is heel makkelijk zelf te maken. Water, suiker en citroenzuur. Je kan ook verse citroen gebruiken, maar dat is
Een originele samenvoeging van de stroopwafel en het toastje met paté. Zoet en hartig ineen, met een verfrissende garnering. Dit
Txangurro a la Donostiarra is een klassiek gerecht uit San Sebastián, in het Baskisch Donostia genoemd. Traditioneel wordt het gemaakt
Pierogi zijn dumplings die je vooral associeert met Polen, maar die ook veel voorkomen in Oekraïne, Tsjechië, Slowakije, Litouwen en
Chinees buikspek is een klassieker. Als je Chinese chefs vraagt wat ze in andermans restaurant zouden bestellen, krijg je vaak
Dit nieuwe recept van Jeroen geeft een heerlijke krokante granola met grote clusters. Er is geen suiker of vet aan
Als het kouder wordt dan is een warme kop erwtensoep een heerlijk gerecht om te eten. Het is een rijk
Geroosterde pompoen voor je kerstdiner, maar dan net anders: op een hartige tahina saus, bestrooid met frisse gember, groene pepers
Is het een Pho? Is het een consommé? Nee het is een Pho-somme. Een diepe bouillon met de specerijen en
Een van de makkelijkste dingen om te maken met getempereerde chocolade zijn pindarotsjes. Je zorgt er eerst voor dat de
Gebakken rijst met groene pepers, peteh en zoute vis. Nasi goreng hijau is een pittige, frisse gebakken rijstvariant die meteen
Nasi goreng kampung is de oerversie van Indonesische gebakken rijst: eenvoudig, pittig en vol smaak. Kampung betekent ‘dorp’, en dat