Spaghetti met vongole. Dit van oorsprong Napolitaanse gerecht komt voor in alle Italiaanse kuststreken. In Napels is het gewoonte om deze pasta als eerste gang te serveren bij de cena della Vigilia di Natale, op kerstavond, omdat op deze avond traditioneel geen vlees geserveerd wordt, alleen vis of kaas. Zoals bij veel gerechten met vis, … Meer lezen over Spaghetti alle vongole