In Bestellen Kan Altijd Nog gaat het helemaal om inspiratie voor de doordeweekse maaltijd. Elke week verschijnt er op maandag een nieuwe aflevering met inspiratie voor een weekmenu, een recept dat wat uitgebreider wordt besproken en een keukenweetje.
Bestellen kan Altijd Nog
Het weekmenu
Week 11 / Japanse curry / Linzen
Wat eten we deze week? Pindasoep, Vega Hachee en een Japanse Curry.
We hebben weer een paar verrassend lekkere recepten voor jullie. Pindasoep is al een klassieker, maar de Japanse curry kan dat zeker worden. En feestelijk het weekend in met Sint Jacobsschelpen. Lekkerrrrrrrrrr
Het menu van deze week
| Kikkerwertenplaat met groenten en knoflooksaus |
| Pindasoep |
| Japanse curry met varkensvlees |
| Vegan aubergine hachee met knolselderij puree |
| Sint Jacobsschelpen met puy linzen met verse kruiden |
Week 10 / Tishreeb / De Dikke van Dam
Wat eten we deze week? Pasta van een sterrenchef en Iraakse taco’s.
Jesse Burkunk neemt je deze week mee naar Oekraïne, Bagdad en Sluis. Het is een creatief menu, creatief in a good way zeg maar. Maar de uitsmijter is natuurlijk we de Tishreeb van de Iraakse Nigella onze eigen Sara Shawkat. Met Taco’s nota bene.
Het menu van deze week
| Sergio Hermans Linguine met venkel en chorizoworstjes |
| Gestoofde kruidige savooiekool |
| Oekraïense borsjtsj (rode bietensoep) |
| Knolselderij Steak met blauwe kaas (en ovenfriet) |
| Sara Shawkat’s Tishreeb! |
Jesse had het over de De Dikke van Dam
Week 9 / Zuurkoolschotel / Gebakken rijst
Deze week legt Jonas eindelijk uit hoe je zuurkool en perfecte gebakken rijst maakt.
Zuurkoolschotel van zelfgemaakte zuurkool, Jonas doet het gewoon. Maar je kan ook gewoon een zakje kopen hoor. Gebakken rijst kan je niet uit een zakje halen, maar wel makkelijk zelf maken. Als je je aan Jonas’ gouden tips houdt. De Fettucine met walnootpesto tenslotte is een winterse variant op de pasta pesto. Zo kom je de week wel door!
Het menu van deze week
| Zuurkoolschotel |
| Cordon bleu gehaktballen in een mosterdsausje |
| Chinese gebakken rijst |
| Fettuccine met walnoot-saliepesto |
| Bonenschotel met ei en verse kruiden |
Week 8 / Witlof ham en kaas / Margarita
Samenvatting 1 zin (voor Apple Podcasts overzicht)
Witlof met ham en kaas, spek met witte bonen. Zegt iemand winter? Meestal doen we maar een keer vlees, maar deze week mogen we een keertje extra. Want al die wintergroenten doen het zo goed met spek en ham…mmmm. We breken de week met vegetarische taco’s en leggen je meteen even uit hoe je een margarita maakt. Heb je iets om naartoe te leven.
Het menu van deze week
| Spek en witte bonen van Gartine |
| Witlof met ham en kaas |
| Portobello Tacos |
| Snelle erwtensoep met knolselderij en masala |
| Zeewolf met kurkuma |
Kookboeken
